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香木是什么调料

发表时间:2024-10-14 12:29:18 来源:网友投稿

香木是一种用于烹饪的调料,主要来源于香木树。香木树具有独特的香气,其木质和树皮都可以用作调料。香木调料在东南亚菜肴中尤为常见,尤其在泰国、越南等国家的烹饪中发挥着重要作用。香木调料的味道独特,既带有木香,又有一定的苦味,可以增加菜肴的层次感和风味。在烹饪时香木通常与其他香料如肉桂、八角、豆蔻等一起使用,以增强菜肴的香气。香木调料的使用不仅可以提升食物的口感,还能起到一定的防腐作用。在制作咖喱、汤、炖菜等菜肴时,加入适量的香木调料,可以使食物更加美味可口。

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