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刚杀的羊肚子里的杂物怎么清洗

发表时间：2024-10-14 12:30:21 来源：网友投稿

清洗刚杀羊肚子里的杂物，首先将羊肚子翻转，用流动的清水冲洗干净，去除表面的污物。然后将肚子内的杂物取出，如胃、肠等，分别清洗。胃壁内可能附着食物残渣，需用刷子刷洗，再用清水冲洗。肠子要翻面清洗，去除肠内黏液和杂质。清洗后用盐水浸泡消毒，最后晾干。清洗过程中要确保手部卫生，避免污染。

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