淡奶油成豆渣怎么打发
发表时间：2024-10-14 12:33:18
来源：网友投稿
当淡奶油成豆渣时，可以先尝试将其放入微波炉中加热10-15秒，使其重新变得顺滑。若加热后仍无法恢复，可以尝试以下步骤：
将豆渣状的淡奶油倒入大碗中，用勺子或刮刀搅拌至顺滑。
慢慢加入少量糖（约10克）继续搅拌，糖可以帮助恢复奶油的口感。
用电动打蛋器高速搅拌，直至奶油变得细腻、体积膨胀、呈轻盈的羽毛状。
若搅拌过程中出现水油分离，可以加入少量玉米淀粉，继续搅拌至混合均匀。
搅拌完成后淡奶油应呈稳定、细腻的状态，可以用于制作蛋糕、慕斯等甜品。
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