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甲片糖是红糖吗

发表时间：2024-10-14 12:33:53 来源：网友投稿

甲片糖并不是红糖。甲片糖是一种以甘蔗为原料，经过糖化、浓缩、结晶等工序制成的固态糖。它具有颗粒均匀、质地较硬的特点，主要用于食品工业中作为甜味剂。红糖则是以甘蔗汁为原料，经过熬煮、冷却、结晶等工序制成的，颜色较深，含有较多的糖蜜，甜味浓郁，具有独特的香气。两者在制作工艺、颜色、口感等方面都有所不同。

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