熬阿胶125克用多少配料适量
发表时间：2024-10-14 12:51:01
来源：网友投稿
熬制125克阿胶通常需要以下配料：
黄酒：500毫升，黄酒有助于阿胶的溶解和口感。
红枣：50克，红枣可增加阿胶的香甜和营养价值。
冰糖：100克，冰糖可调节阿胶的甜度，增加口感。
黑芝麻：50克，黑芝麻有助于增强阿胶的滋补效果。
具体做法如下：
将红枣和黑芝麻洗净，红枣去核。
将阿胶和黄酒放入炖锅中，用中小火加热至阿胶完全溶解。
加入红枣和黑芝麻，继续加热至红枣和黑芝麻熟透。
最后加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶解，即可。
这样熬制的阿胶不仅口感好，而且营养价值高。
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