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冬天油条面可以放冰箱里发吗

发表时间：2024-10-14 12:52:54 来源：网友投稿

冬天油条面放入冰箱发酵是可行的。由于冬天温度较低，油条面在冰箱中的发酵速度会相对减慢。将油条面放入冰箱中，可以控制其发酵速度，避免发酵过快导致口感不佳。但需注意发酵时间会比常温发酵长，通常需要延长至数小时至一天不等。在将油条面放入冰箱前，应将其置于密封容器中，以防止水分流失和细菌滋生。发酵完成后取出油条面时，应确保其表面光滑、无酸味，方可用于制作油条。

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