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生蚝冷冻一年可以吃吗

发表时间：2024-10-14 12:59:15 来源：网友投稿

生蚝冷冻一年一般是可以食用的。冷冻能够抑制细菌生长，延长食物保质期。但冷冻保存的生蚝可能会失去一些新鲜口感和营养价值。在食用前应确保生蚝没有异味，冷冻前没有变质。食用时需彻底解冻，解冻过程要避免生蚝长时间暴露在室温下，以防细菌滋生。如果发现生蚝有异味、变色或变质迹象，应立即丢弃，以免食物中毒。

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