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海蜇丝只能凉拌不能炒吗

发表时间：2024-10-14 13:04:13 来源：网友投稿

海蜇丝不仅可以凉拌，也可以炒。海蜇丝凉拌时，通常用醋、盐、糖、蒜蓉、辣椒油等调料腌制，口感爽脆。炒海蜇丝时先将海蜇丝用水焯一下，去除多余的水分，然后加入蒜末、姜末、辣椒等炒制，口感鲜美。但，炒海蜇丝时火候不宜太大，以免炒焦。海蜇丝炒制时间不宜过长，以免口感变差。海蜇丝的烹饪方法多样，既可凉拌，也可炒制，关键在于火候和调料的搭配。

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