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鲫鱼汤可以放虾皮吗

发表时间：2024-10-14 13:05:21 来源：网友投稿

鲫鱼汤中放入虾皮是可以的。虾皮富含钙、磷、铁等多种营养元素，与鲫鱼搭配可以互补营养，使汤更加鲜美。虾皮中的盐分也能提升汤的口感。但是，虾皮中的钠含量较高，有高血压、心脏病等疾病的患者应适量食用。虾皮不宜过多，以免影响汤的原味。烹饪时先将虾皮炒香，再加入鲫鱼汤中，这样可以使虾皮的香味更好地融入汤中。

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