炸鸡蛋的做法
发表时间:2024-10-14 13:06:20
来源:网友投稿
炸鸡蛋是一道简单美味的家常菜。首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、葱花或胡椒粉等调味品,搅拌均匀。接着将锅中倒入适量的油,油温升至5成热时,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻动,使两面均匀受热。待鸡蛋完全凝固,呈现出金黄色时,即可出锅装盘。炸鸡蛋口感酥脆,营养丰富,是一道适合早餐或配餐的佳肴。在炸制过程中,注意火候,避免鸡蛋过于焦糊。
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