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莲子磨粉冲水喝需要炒熟吗

发表时间：2024-10-14 13:12:05 来源：网友投稿

莲子磨粉冲水喝时，不需要炒熟。莲子可以直接晒干后磨成粉末，用于泡水饮用。炒熟的莲子经过高温处理，虽然可以去除一部分苦味，但会损失莲子中的一些营养成分。未炒熟的莲子磨粉后，营养成分保留更完整，更适合用来泡水喝。所以购买莲子磨粉时，无需担心其是否经过炒熟处理。

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