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芝麻油低温会凝固吗

发表时间：2024-10-14 13:21:48 来源：网友投稿

芝麻油在低温下会凝固。这是因为芝麻油主要由不饱和脂肪酸组成，这些脂肪酸在温度降低时会从液态转变为固态。通常情况下当温度低于10摄氏度时，芝麻油就会开始凝固。凝固的芝麻油看起来像是一块软软的固体，但是当温度升高后，它又会恢复成液态。值得注意的是，芝麻油的凝固点可能因品牌和生产工艺的不同而有所差异。

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