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90度的水属于开水吗

发表时间：2024-10-14 13:24:14 来源：网友投稿

90度的水并不等同于开水。在物理学中开水的定义是指水在标准大气压下达到100摄氏度时开始沸腾，此时水分子获得足够的能量，由液态转化为气态。而90度的水只是接近沸点，但还未达到沸腾状态。所以90度的水不能被称为开水。在日常生活中，人们常说的开水是指经过煮沸的水，这时水中的细菌和杂质已被杀死，更适合饮用。所以虽然90度的水非常接近沸腾，但它并不是真正的开水。

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