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熊掌有什么用

发表时间：2024-10-14 13:26:50 来源：网友投稿

熊掌一种珍贵的食材，在中华饮食文化中有着悠久的历史。它主要来源于熊的掌部，肉质鲜美，营养价值高。在烹饪中熊掌可以用来炖汤、煮粥或做成熊掌宴等菜肴。熊掌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补强身、增强免疫力的作用。熊掌还能帮助消化，对脾胃虚弱、食欲不振等症状有改善作用。但是由于熊掌来源的特殊性，我国已将熊列为国家一级保护动物，禁止捕杀和贸易。所以现在市面上销售的熊掌多为人工饲养熊的产物。

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