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海参斑鱼鱼皮怎么弄

发表时间：2024-10-14 13:31:20 来源：网友投稿

海参斑鱼鱼皮的处理步骤如下：首先将海参斑鱼去鳞、去内脏，清洗干净。接着用刀将鱼皮均匀地切成薄片，注意不要切得太厚。然后将切好的鱼皮片放入开水中焯水，去除腥味和杂质。焯水后捞出鱼皮片，用清水冲洗干净。最后将处理好的鱼皮片放入容器中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制一段时间，让鱼皮入味。这样处理过的海参斑鱼皮，口感鲜美，营养丰富。

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