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白糖和冰糖哪个放在粥里比较好

发表时间：2024-10-14 13:32:50 来源：网友投稿

白糖和冰糖放在粥里的区别主要在于口感和用途。白糖含有较多水分，适合快速融化，适合做甜汤或者粥快煮好时加入，以保持粥的绵软。冰糖则含水量少，口感更脆甜，适合煮粥过程中加入，因为它不会迅速融化，能使粥保持一定的甜度，同时冰糖在熬制过程中还能释放出糖蜜，让粥的口感更加丰富。所以根据个人口味和需要，白糖和冰糖都可以放在粥里，只是要注意加入的时间不同。

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