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白酒蒸馏技术哪个朝代候开始的

发表时间：2024-10-14 13:34:43 来源：网友投稿

白酒蒸馏技术起源于中国古代，大约在唐代。唐代诗人李白在其诗作中就有“金樽清酒斗十千”的描述，反映了当时已有酿酒活动。据史料记载唐代酿酒技术逐渐发展，出现了蒸馏设备，这标志着白酒蒸馏技术的诞生。当时蒸馏设备主要用于提取酒精度数较高的烈酒，即白酒的前身。随着时间的推移，白酒蒸馏技术不断改进，形成了独特的酿造工艺和风味特点，成为中国传统酿酒文化的瑰宝。

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