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新鲜木耳能吃吗

发表时间：2024-10-14 13:52:45 来源：网友投稿

新鲜木耳是可以食用的。木耳是一种常见的食用菌，新鲜木耳在食用前需要经过泡发和清洗的过程。在泡发木耳时，最好使用温水，并且注意观察泡发过程中是否有异味或变色，如有，应立即丢弃，因为这可能意味着木耳已经变质或含有有害物质。清洗时可以用流动水彻底冲洗，以去除杂质和可能残留的污染物。确保新鲜木耳泡发和清洗得当后，可以放心食用。但是值得注意的是，部分人群可能对新鲜木耳中的某些成分敏感，如有不适，应立即停止食用。

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