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怎么判断螃蟹熟了

发表时间：2024-10-14 13:55:34 来源：网友投稿

判断螃蟹是否熟透，首先观察蟹壳颜色。当蟹壳呈红色或橙红色，且边缘微弯时，表示螃蟹已熟透。其次用筷子轻轻插入蟹壳与蟹肉之间，如果筷子能轻松插入且蟹肉紧实，说明螃蟹已经熟透。可以轻轻按下蟹壳，如果蟹壳下陷但不反弹，也表明螃蟹已经煮熟。观察蟹肉颜色，当蟹肉呈淡红色或白色，表面有光泽时，也是熟透的标志。最后闻一闻蟹肉，熟透的螃蟹会有淡淡的鲜香味。

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