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银条如何焯水

发表时间：2024-10-14 13:57:01 来源：网友投稿

银条焯水首先将银条放入沸水中，加入少量盐，可以增加银条的口感。水开后放入银条，煮至银条变软，用筷子可以轻松夹断。焯水时间根据银条的粗细而定，一般1-2分钟。焯水过程中可以用勺子轻轻翻动，防止银条粘连。焯水完成后捞出银条，立即放入冷水中浸泡，这样可以使银条更加爽脆。最后将银条沥干水分，即可进行下一步烹饪。焯水过程中注意控制火候和时间，避免银条煮得太软或太硬。

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