羊肉怎么用盐腌
发表时间：2024-10-14 14:05:55
来源：网友投稿
羊肉腌制是一种传统的保存方法，以下是一种简单的腌制羊肉的方法：
首先将羊肉清洗干净，切成适口的块状。接着将切好的羊肉放入大碗中，加入适量的盐。盐的用量可以根据个人口味调整，一般来说每500克羊肉加入10-15克盐即可。然后用手将盐均匀涂抹在羊肉上，确保每一块肉都均匀沾上盐。
接下来将腌制好的羊肉放入冰箱中，腌制时间为24小时。腌制期间每隔几个小时打开冰箱，用筷子翻动一下羊肉，确保盐分均匀吸收。
24小时后，取出羊肉，用清水冲洗掉多余的盐分，然后用厨房纸巾吸干水分。此时羊肉已经腌制好，可以按照个人口味进行烹饪。腌制羊肉不仅能够增加风味，还能帮助羊肉更好地保存。
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