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吃饺子买羊肉的什么部位

发表时间：2024-10-14 14:06:46 来源：网友投稿

买羊肉包饺子，一般推荐选择羊腿肉或者羊肩肉。羊腿肉肉质较为紧实，口感鲜美，适合煮饺子；羊肩肉脂肪含量适中，口感软嫩，适合包饺子。选择时注意挑选肉色鲜亮、纹理清晰的新鲜羊肉，避免选择过于肥腻或肉质松弛的部分。将肉切成薄片或小丁，更容易入味，提高饺子的口感。

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