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小杂鱼怎样去内脏

发表时间：2024-10-14 14:07:24 来源：网友投稿

小杂鱼去内脏的方法如下：首先将鱼清洗干净，然后用刀在鱼鳃的后方，靠近鱼头的地方，横切一刀，深度大约到鱼骨，但不要切到鱼骨。接着将鱼翻转过来，在鱼腹的正中间，从鱼鳃下方开始，斜切一刀至鱼尾，然后小心地取出内脏。去内脏时注意保护鱼腹，避免破坏鱼皮。最后用清水冲洗干净鱼腹内的残留物。这样处理过的杂鱼，既可以去除内脏，又能保持鱼的新鲜度。

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