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平时可以腌腊八蒜吗

发表时间：2024-10-14 14:08:08 来源：网友投稿

当然可以。腊八蒜顾名思义，是腊八节特有的腌制蒜，但它的制作方法并不限于腊八节。平时腌制腊八蒜同样可行。将新鲜的蒜头去外皮，放入密封容器，用醋浸泡，置于阴凉通风处即可。随着时间的推移，蒜头会逐渐变绿，形成独特的腊八蒜。此过程简单易行，只要保证蒜头新鲜、容器干净、腌制醋质量好，即可在家中制作出美味的腊八蒜。，腌制过程中要避免阳光直射，以免蒜头变质。

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