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脆柿子不能和什么一起吃

发表时间:2024-10-14 14:08:26 来源:网友投稿

脆柿子不宜与高蛋白食物一同食用,如鸡蛋、牛奶等。因为柿子中含有较多的鞣酸,会与高蛋白食物中的钙、铁等元素结合,形成难以消化的沉淀物,导致消化不良。柿子也不宜与海鲜同食,因为海鲜中含有的酸性物质会与柿子中的鞣酸反应,产生刺激性的物质,引发胃痛、恶心等症状。同时柿子也不宜与富含维生素C的食物一同食用,如柑橘类水果,因为维生素C会促进柿子中的鞣酸氧化,加剧对肠胃的刺激。所以为了健康考虑,最好在食用脆柿子时避免同时摄入上述食物。

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