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新酒老酒怎么掺

发表时间：2024-10-14 14:10:07 来源：网友投稿

新酒和老酒掺和时，首先要了解两者的酒精度和口感差异。一般将新酒和老酒按1:1的比例混合，这样既能保留老酒的醇厚，又能增添新酒的活力。混合时需选用无味、无色的容器，轻轻摇晃使两者充分混合。如果酒精度相差较大，可以适当调整比例。注意控制混合时间，以免影响口感。混合后的酒放置一段时间，让味道融合更佳。

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