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如何将猪蹄剁开

发表时间：2024-10-14 14:16:21 来源：网友投稿

将猪蹄剁开首先需要准备一把锋利的菜刀或砍刀。将猪蹄平放在案板上，用刀背轻轻敲击猪蹄的骨头，使其松动。然后沿着骨头将肉切开，注意避开大骨头，将肉从骨头处分离。接着将猪蹄翻面，用同样的方法剁开另一面。剁肉时要用力均匀，避免肉块太大或太小。最后将剁好的猪蹄肉块清洗干净，就可以进行烹饪了。在剁肉的过程中，要保持刀具干净，避免污染食材。

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