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鲜板栗怎么去皮和壳

发表时间：2024-10-14 14:28:02 来源：网友投稿

鲜板栗去皮和壳的方法如下：首先将板栗放入锅中，加入少量水，大火煮开后转中小火煮10分钟左右。然后将煮熟的板栗捞出，放入冷水中浸泡片刻。待板栗冷却后，用手轻轻拍打板栗，使壳与肉分离。接下来将板栗的蒂部切掉，再用刀从板栗中间切开一个小口。用手轻轻捏住板栗肉，壳就会自然脱落。最后用小刀将板栗肉上的丝和薄膜刮干净即可。这样处理后的板栗既去掉了壳，也去掉了皮，方便食用。

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