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猪蹄冻怎么冻的结实

发表时间:2024-10-14 14:29:58 来源:网友投稿

猪蹄冻要冻得结实,首先将煮熟的猪蹄切成小块,然后放入容器中。接下来在猪蹄上均匀地铺上一层生粉,这样能增加凝固力。将容器放入冰箱中,调至低温,慢慢冻结。在冻结过程中,每隔一段时间轻轻摇动容器,帮助均匀分布凝固剂。待猪蹄完全凝固后,取出放入冷藏室保存。这样制作出的猪蹄冻既结实又美味。

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