怎么把肉冻成圆柱形
发表时间：2024-10-14 14:30:36
来源：网友投稿
将肉冻成圆柱形，首先将肉切成厚度均匀的长方形片。然后用模具或圆柱形容器作为模板，将肉片卷成圆柱形，确保肉片紧密贴合。将卷好的肉圆柱放入冷冻室，冷冻至完全凝固。取出后用模具脱模，即可得到圆柱形的肉冻。，在卷肉时，肉片的边缘要封好，避免水分流失，影响口感。冷冻过程中要确保肉圆柱均匀受冷，避免局部结冰。
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