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猪肝如何清洗才干净

发表时间：2024-10-14 14:32:31 来源：网友投稿

清洗猪肝时首先将其放在冷水中浸泡30分钟，让血水渗出。然后将猪肝翻转过来，继续浸泡。接下来用流动的水冲洗猪肝，边冲边用刷子轻轻刷洗表面，去除粘液和杂质。刷洗完毕后再次浸泡在盐水中，让猪肝更加干净。最后将猪肝放入锅中，加入少量水和姜片，煮沸5分钟，去除腥味。这样处理后的猪肝既干净又美味。

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