牛肉丸子都放什么材料
发表时间：2024-10-14 14:32:43
来源：网友投稿
牛肉丸子主要由牛肉末、鸡蛋、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、生粉和清水等材料制作而成。首先将牛肉末加入鸡蛋，搅拌均匀，然后加入姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒和生粉，继续拌匀。接着将适量的清水加入混合物中，继续揉搓成光滑的肉团。最后将肉团分割成大小均匀的丸子，放入热油锅中炸至金黄即可。这样的牛肉丸子外酥里嫩，口感鲜美。
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