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猪皮冻熬好怎么凝固

发表时间：2024-10-14 14:33:01 来源：网友投稿

猪皮冻熬好后，需要将其倒入事先准备好的模具中。模具应选择底部平滑，不易粘附的容器。待猪皮冻温度降至室温时，它会逐渐凝固。此时可以使用保鲜膜或油纸覆盖模具表面，以防止水分蒸发，加速凝固过程。通常猪皮冻在常温下放置4-6小时即可凝固。凝固后将其从模具中取出，切片或切块即可食用。凝固过程中确保环境温度适宜，避免过热或过冷，以保证猪皮冻的口感和品质。

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