可乐和牛奶混合会发生什么
发表时间：2024-10-14 14:33:08
来源：网友投稿
可乐和牛奶混合会发生一系列的化学反应。可乐中的碳酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固。牛奶中的脂肪也会被碳酸分解，形成小油滴。这些小油滴和凝固的蛋白质混合在一起，就形成了所谓的“奶油”。同时可乐中的糖分和牛奶中的乳糖也会结合，产生一种特殊的口感。混合后的液体颜色会变成灰白色，这是因为牛奶中的乳糖与可乐中的酸性物质反应，使得液体失去了原有的颜色。可乐和牛奶混合后，会产生一种口感独特、颜色灰白的新型混合物。
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