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牛肉丸子馅放油吗

发表时间：2024-10-14 14:33:31 来源：网友投稿

牛肉丸子馅通常不放油。因为牛肉本身含有一定的油脂，如果再放油，丸子馅会更加油腻，口感不佳。制作牛肉丸子馅时，只需将牛肉剁碎，加入适量的调料如盐、生抽、姜蒜末等，搅拌均匀即可。这样做出的丸子馅鲜美多汁，既保留了牛肉的原汁原味，又避免了过于油腻的问题。当然如果喜欢口感更丰富，也可以根据个人喜好添加适量的植物油，但要控制用量，以免影响口感。

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