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过期的面粉还能吃吗

发表时间：2024-10-14 14:34:38 来源：网友投稿

过期的面粉不建议食用。面粉过期后其营养成分可能已经发生变化，且微生物活动可能会产生有害物质。面粉在储存过程中可能会吸湿变软，产生霉变，霉变面粉含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物。食用过期的面粉可能会对身体健康造成危害。所以为了保证食品安全，不建议食用过期的面粉。

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