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生羊肉可以直接放冰箱冷冻吗

发表时间：2024-10-14 14:34:58 来源：网友投稿

生羊肉不建议直接放入冰箱冷冻。首先直接放入冷冻可能导致羊肉表面结冰，内部却未冻透，影响口感和品质。其次羊肉中可能含有细菌，直接冷冻可能导致细菌在冷冻过程中繁殖，影响食品安全。正确做法是将羊肉清洗干净，切成合适大小，用保鲜膜或保鲜袋包裹好，再放入冰箱冷冻层，确保羊肉充分冻结。这样可以保持羊肉新鲜，延长保存时间。

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