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鲜香菇怎样保存长时间

发表时间：2024-10-14 14:36:07 来源：网友投稿

鲜香菇保存的关键在于保持其水分和防止变质。首先将香菇表面清洗干净，沥干水分。接着可以将香菇放入保鲜袋中，排出袋内空气，封好袋口。然后将装有香菇的保鲜袋放入冰箱冷藏室保存，可保存3-5天。若想延长保存时间，可以将香菇放入冷冻室，冷冻前需先焯水去除水分，冷冻后可保存1-2个月。也可以将香菇晒干后保存，晒干后密封保存，可保存半年左右。无论是冷藏还是冷冻，取出香菇后都要尽快食用，以免影响口感和品质。

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