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食用油多少度会凝固

发表时间：2024-10-14 14:50:40 来源：网友投稿

食用油的凝固点受其种类和纯度影响。一般来说植物油的凝固点较低，如花生油、菜籽油的凝固点在-10℃左右；而动物油，如猪油、牛油的凝固点较高，通常在10℃至20℃之间。当温度低于这些凝固点时，食用油就会从液态变为固态。例如猪油在15℃左右就会开始凝固，而花生油则可能在-10℃以下才会凝固。所以在冬季或温度较低的环境中，一些油品可能会出现凝固现象。

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