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冻大闸蟹怎么吃

发表时间：2024-10-14 14:51:59 来源：网友投稿

冻大闸蟹食用方法如下：首先将冻蟹解冻，放入清水中浸泡至蟹身恢复活力。然后用刷子清洗干净蟹壳，剪去蟹脚和蟹钳，揭开蟹盖。将蟹身翻转用剪刀剪开蟹腹部，取出蟹黄和蟹肉。蟹黄可单独食用，蟹肉则可蘸上姜葱油或醋食用。最后将蟹钳敲裂，用钳子夹取蟹肉。注意食用时小心蟹嘴和蟹脚，以免受伤。冻大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，是一道美味的佳肴。

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