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亚销酸盐是什么

发表时间：2024-10-14 14:52:16 来源：网友投稿

亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，广泛用于腌制、加工肉类和鱼类产品中。它具有防腐、着色和增强风味的作用。在人体内亚硝酸盐可以转化为亚硝胺，这是一种潜在的致癌物质。但是适量的亚硝酸盐摄入被认为是安全的。亚硝酸盐通常存在于空气、土壤和水体中，也会在人体内自然产生。在我国对亚硝酸盐的使用有严格的规定，超标的亚硝酸盐可能对人体健康造成危害。所以消费者在购买食品时应关注产品的标签信息，选择正规渠道购买，并注意适量食用。

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