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怎么晒不加盐的萝卜干

发表时间：2024-10-14 14:53:06 来源：网友投稿

晒萝卜干不加盐的方法如下：首先将萝卜洗净切片，厚度适中，然后晾晒在通风干燥的地方。晒制过程中要确保萝卜片之间有足够的空间，以利于水分蒸发。待萝卜片表面水分蒸发到一定程度，呈现半干状态时，用细绳将萝卜片串起来，继续晾晒。当萝卜干表面呈现出明显的皱纹，且用手触摸时有轻微的酥脆感时，即可停止晾晒。最后将晒好的萝卜干存放在干燥、通风的环境中，即可保存较长时间。这种方法制作出的萝卜干，口感爽脆，风味独特。

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