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活螃蟹怎么储存新鲜

发表时间：2024-10-14 14:53:30 来源：网友投稿

活螃蟹要储存新鲜，首先将螃蟹放入塑料桶或大盆中，加入少量海水或盐水，以维持其生理活性。然后将桶或盆放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。若家中无海水，可用淡盐水替代，但注意盐分不宜过多，以免螃蟹脱水。同时保持水质清洁，定期换水，防止细菌滋生。在运输过程中，可用湿毛巾包裹螃蟹，保持湿润。储存期间观察螃蟹活力，若发现螃蟹无活力或死亡，应立即丢弃。这样处理后活螃蟹可保持较长时间的新鲜。

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