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卤肉需要放鸡精味精吗

发表时间：2024-10-14 14:53:54 来源：网友投稿

卤肉是否需要放鸡精味精，取决于个人口味和需求。鸡精和味精都是调味品，能增加食物的鲜味。传统卤肉制作中，一般使用香料如八角、桂皮、香叶等来提味，鸡精和味精并非必需品。若喜欢鲜味适量加入鸡精和味精可提升口感，但需注意用量不宜过多，以免影响卤肉的香味和口感。部分人群对味精敏感，应避免过量使用。总之是否添加鸡精味精，需根据个人喜好和身体状况来定。

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