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莲藕七孔和九孔哪个粉

发表时间：2024-10-14 14:54:00 来源：网友投稿

莲藕七孔和九孔的粉性各有特点。七孔莲藕因其孔数较少，内部结构紧密，口感更为粉糯，适合炖汤或做甜品。九孔莲藕孔数较多，质地较脆，适合清炒或凉拌，口感清脆爽口。两种莲藕的粉性主要取决于其品种、生长环境和加工方式。所以七孔莲藕粉糯，九孔莲藕脆，两者各有千秋，可根据个人口味和烹饪需求选择。

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