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冻肉可以放在热水里解冻吗

发表时间：2024-10-14 14:54:58 来源：网友投稿

冻肉不适合放在热水里解冻。因为热水会导致肉外层迅速解冻，而内部仍然保持冻结状态，这样外层容易变质，而内部可能仍很硬。正确的方法是将冻肉放在冷水中慢慢解冻，或者放入冰箱的解冻功能中，这样可以使肉内外均匀解冻，保持肉的风味和营养价值。如果时间允许，可以将冻肉放在室温下慢慢解冻，但这需要较长的时间。总之使用冷水解冻是更安全、更有效的方法。

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