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卷凉皮怎么吃

发表时间：2024-10-14 14:55:52 来源：网友投稿

卷凉皮是一种流行于中国北方地区的传统小吃，吃法简单又美味。首先将凉皮切成条状，摆放在盘子里。然后根据个人口味，可以选择加入黄瓜丝、豆芽、香菜等蔬菜。接着将蒜泥、辣椒油、醋、酱油、芝麻酱等调料按照比例混合，调成调味汁。将调好的调味汁均匀地浇在凉皮上，最后撒上一些葱花和芝麻，搅拌均匀即可食用。卷凉皮口感爽滑，酸辣可口，适合夏天食用，既可以当主食也可以当凉菜。

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