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冻鱿鱼片怎么处理

发表时间：2024-10-14 14:56:07 来源：网友投稿

冻鱿鱼片在处理时，首先要将其从包装中取出，放入流动水下冲洗干净，去除表面的杂质。然后将鱿鱼片放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可，以保持鱿鱼的口感。焯水后将鱿鱼片捞出，放入冷水中浸泡，可以防止鱿鱼缩水。接下来根据个人口味，可以加入盐、胡椒粉等调味品进行腌制。最后根据烹饪需求，可以选择烤、炒、炖等方式进行烹饪。烹饪过程中注意火候，避免鱿鱼过于熟烂。

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