牛奶中有哪些成分
发表时间：2024-10-14 14:57:03
来源：网友投稿
牛奶是一种营养丰富的食品，主要成分包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。其中水约占牛奶总量的87%左右，是牛奶的主要成分。蛋白质是牛奶中的重要营养素，主要存在于乳清和酪蛋白中，对人体的生长发育和修复组织有重要作用。脂肪是牛奶的另一个重要成分，含有多种必需脂肪酸，对维持人体健康有益。碳水化合物主要以乳糖的形式存在，为人体提供能量。牛奶还含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质以及维生素B2、B12、维生素A、D等多种维生素，对人体健康十分有益。
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