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干海参怎么有点发白

发表时间：2024-10-14 15:04:23 来源：网友投稿

干海参在保存过程中，可能会因为吸收了空气中的水分而出现发白的现象。这是因为海参在晾晒过程中，体内的水分会逐渐蒸发，但在完全干燥之前，海参的表面和内部可能仍有一定的水分残留。当这些水分与空气中的湿气接触时，海参表面会吸收水分，导致颜色变浅，出现发白。干海参在储存过程中，如果温度和湿度控制不当，也可能加速水分的吸收，使海参颜色变淡。值得注意的是，这种现象并不会影响干海参的品质和食用安全。

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